Nämä kahdeksan hyönteislajia ovat pian tulossa ruokapöytääsi

  Parhaiksi ruokahyönteisiksi on tarjolla yli 2000 ruoaksi soveltuvaa lajia. Lajit, jotka tulevaisuudessa levittyvät länsimaalaisille markkinoille, määrittyvät muutaman kasvatusteknisen kysymyksen perusteella. Oli kyseessä sitten hyönteiset tai perinteisemmät ruoat, valintakriteereihin kuuluvat maku, suutuntuma, ulkonäkö ja hinta. Lisäksi huomioidaan mielikuvat ja kulttuurisidonnaiset kysymykset. Esimerkiksi Intiassa lehmää on lautasella harvoin, länsimaissa sama koskee hyönteisiä. Yksi hinnaltaan halvimpia hyönteisiäContinue reading “Nämä kahdeksan hyönteislajia ovat pian tulossa ruokapöytääsi”

Eläinten oikeudet koskevat myös hyönteisiä: Nämä asiat on otettava huomioon

Ihmiset ovat tekopyhiä eläinoikeuskysymyksen edessä. Kotieläimiä rakastetaan ja niiden hyvinvointiin laitetaan paljon aikaa ja rahaa koska ne ovat söpöjä ja ne pystyvät osoittamaan kiintymystä. Villit rotat ja käärmeet eivät saa meiltä samanlaista kohtelua, saati sitten torakat, hämähäkit tai jauhomadot. Tämä lähtökohta tulee ymmärtää kun pohdimme laajamittaista hyönteisten kasvatusta. Tulevaisuuden hyönteisfarmit eivät välttämättä tarjoa enää eettistäContinue reading “Eläinten oikeudet koskevat myös hyönteisiä: Nämä asiat on otettava huomioon”